Les Charmes - Thibault Liger-Belair 2020

DOMEIN
Thibault Liger-Belair
JAAR
2020
DRUIF
100% Chardonnay
CULTUUR
Conventioneel
AROMA
Exotisch fruit - Agrum - Zijdezachte textuur - Witte peper - Kruidige afdronk
STIJLPROFIEL

€ 28.00 €0.00
Tijdelijk niet op voorraad



LAND: Frankrijk
REGIO: Bourgogne
APPELATIE: Bourgogne


KLIMAAT:
Koel-gematigd met mix van continentale en maritieme invloeden



PAIRING
Zeevruchten, langoustines, magere zeevis, salades, apero

KAAS



SERVEER T°: 
10-12 °C


GLAS: 
Riedel Chardonnay


POTENTIEEL: 
2030




WIJNGAARD
De percelen liggen in het oostelijk gelegen gedeelte van Lugny in Saône-et-Loire. De oriëntatie is knal zuid. De bodem bestaat uit witte kalksteen. De gemiddelde leeftijd van de stokken bedraagt meer dan 40 jaar.

VINIFICATIE
De pluk gebeurt manueel en wordt gevolgd door een trage persing die 3 uren in beslag neemt. Na de fermentatie rijpt de wijn gedurende 14 maanden op fijne droesem in inox cuves.


Thibault Liger-Belair

Deze Bourgogne van Thibault Liger-Belair komt uit de Bourgogne regio gemaakt van 100% Chardonnay.