Deze Douro komt uit de Douro regio gemaakt van 100% Viosinho.

Branco - Quinta da Côrte 2019

50301011575

Land:
Portugal
Regio:
Douro
Appellatie:
Douro
Jaar:
2019
Druiven:
100% Viosinho
Stijl:
Fruitig - Floraal- Complex

€ 18.50 € 0.00

NEUS

De neus biedt impressies van de vatopvoeding, een botertoetsje, florale impressies en wit fruit.

WIJNGAARD

De druiven komen van 24 hectare wijngaarden die over 22 percelen zijn uitgespreid, deze zijn voornamelijk op de steile hellingen langs de Douro in terrassen uitgewerkt. De bodem bestaat uit witgekalkte schilfersteen en deze wordt enkel met natuurlijke producten bemest. De percelen zijn vooral noord- en noordoostelijk georiënteerd zodat ze toch wat bescherming genieten tegen de brandende zomerzon. De 10 tot 70 jaar oude stokken zijn diepgeworteld en vinden hun voedsel in de vochtrijke diepere bodemlagen. De wijngaarden worden enkel met manuele arbeid gecultiveerd.

VINIFICATIE

Na de pluk volgt de persing. De fermentatie gebeurt in nieuwe eiken vaten van 500 liter. De rijping neemt plaats in diezelfde vaten. De jaarlijkse productie bedraagt 3,300 flessen.

WIJNBOUW (OF WIJNCULTUUR)

Conventioneel

DRINKVENSTER

2022

SERVEERTEMPERATUUR

12-14 °C

SPIJS

Serveer hem bij voorgerechten met kaas, kabeljauw-gratin of sushi.

brand-logo